Der er nye rutiner i køkkenet, efter jeg er begyndt på min nye diæt. Det tager tid, når jeg forbereder en masse grønt og frugt med kniv og hakkebræt. Rigtig meget tid. Det tager også tid at spise den mad, som så er lavet. I går tog det omkring 90 minutter, eller … to serieafsnit på min tablet, at komme igennem både forberelelse og fortæring.
Så var det jo, jeg kom i tanke om, at det jeg manglede var en foodprocessor!
Jeg smiler lidt når jeg hører ordet foodprocessor. Kan huske den fra min ungdom. Maskinen skulle helst være i ethvert køkken i 90’erne. De var store, lidt komplicerede at bruge og ikke særligt kønne at se på. Derfor blev de ofte gemt og glemt i et hjørneskab. Så var der også noget med The Julekalender fra 1991 og Gertrud, der så brændende ønskede sig en foodprocessor i julegave.
Foodprocessoren har ikke ændret sig ret meget i deres udseende siden da. De er blevet lidt mere kompakte med tiden og fylder mindre på køkkenbordet. Nu var tiden så kommet til, at jeg skulle have én.
Derfor endte jeg i dag i Carrefour Cluny, hvor de havde fire forskellige modeller. Én billig, hvid model, som lignede lidt et førsteårs designskoleprojekt. De to næste modeller var pænere at se på, mens den sidste bare var for stor.
Kraftmæssigt var den billigste på 450 watt, mens de to mellemmodeller var på 700. Den dyreste kunne yde op til 1.000 watt. Jeg ved, det har en betydning, hvor kraftig motoren er på en foodprocessor, da den ofte skal kværne sig igennem drøje grønsager og nogle gange også frossent mad.
Valget blev en Philips HR7320 til 745 dkr.
Hvordan var oplevelsen så? Foodprocessoren har reduceret tiden brugt på madlavning væsentligt fra 45-60 minutter til 10 minutter. Det er naturligvis en glædelig forbedring. Maden ser bare ikke så lækker ud, som når jeg selv skære det op og eftertænktsomt blander alle grønsager og frugter sammen i min skål. Jeg er nu ret sikker på, at jeg nok skal blive glad for foodprocessoren. Skal bare lige lære at bruge den helt rigtigt. Eller måske skal jeg i stedet finde ud af, hvilke grøntsager og frugter der egner sig bedst til maskinen?
Orv, der følger både en foodprocessorenhed OG en smoothie-maker med i købet. Så køkkenbordet bliver ikke fuldstændigt overfyldt med materiel.
Nu må vi ikke glemme Gertrud. Hun fik skam sin foodprocessor. Se det rørende øjeblik her. Begejstring er ikke et dækkende ord.
2 Pingbacks