Smooth december

Jeg vil dele endnu en morgen smoothie — fyldt med kærlighed og positiv energi fra rodfrugter, grøntsager, frugter og … lidt mig.

Mange af de frosne produkter kunne ligeså godt være friske — men der ligger super meget arbejde i at forberede mange af dem, så det er nemmere at have dem klarfrosne. Desværre er de også lidt dyre.

Frosne:

• Brombær
• Hvidløg
• Avokado
• Abrikos
• Mango
• Blåbær
• Hindbær
  

De friske produkter er oftest dem, der er lige til og brugbare — altså, blot skylle dem rene og så i blenderen. Kødet — kogt kylling denne lørdag — skiftes ud hver fjerde dag med dåseolivenoliesardiner, for at sikre, at jeg får nok kalcium.

Friskt:

• Pære
• ÆbleIngefær
• Spinat
• Radiser
• Radisseblade
• Kogt kylling
• Ananas
• Galanga
  

Væsken er et miks, hovedsageligt ingefærte med lidt mandelmælk.

Væske:

• Ingefærte
• Mandelmælk
  

Lørdage er ligesom… min slappe dag, hvor jeg tager det lidt mere roligt med diæten. Derfor er der æble og pære i morgenmaden. Normalt bruger jeg disse frugter som dessert eller hvis jeg er lav i sukker.

Det er vist ikke kun mig, der er interesseret i ingredienserne 😊

En virkelig lækker smoothie — omkring 1,5 liter totalt. Det tager måske 30 minutter at drikke/spise, og med drikke-dunkene er det ikke noget problem. Der er dage, hvor jeg tager morgenmaden med ud på hundelufte gåtur 🙂