Når man så er på ferie og menuen ikke er buffet – alt morgenmad serveret er brød og mælkeprodukter… på nær de fire dekorative figner, må man tage sulten på udflugt.
Nu er jeg i Tunisien og her syntes folk altid at være super søde og pragmatiske, derfor valgte jeg at spørge om det var muligt at få morgenmad uden mælk og mel. Det kan være lidt svært at forstå for Tunisere, da de normalt ser Europæerne som croissant- og ostespisende – hvilket jo generelt ikke er helt forkert.
Deres egen morgenmad er basseret på frisk presset juice, figner og andet godt fra markedet.
Derfor tog jeg fat i personalet på hotellet og fortalte, at jeg ikke rigtigt kan tåle mel- og mælkeprodukterne. De forstod det som et fordøjelsesproblem og for at undgå yderlig polemik, var den historie acceptabel for mig. Jeg er også pragmatsik og ville bare gerne have en positiv slutning på historien.
Uuuuh, jeg fik red carpet treatment – hovedtjeneren fandt kokken frem og lod mig fortælle om mine positive udfordringer. De lyttede interesseret og lovede, at næste morgen skulle jeg ikke have eventyr på tom mave.
Morgen efter var menuen sædeles anderledes.
Buffet, faktisk – med hovedvægt på det grønne.
Vil blot dele den positive historie med jer
Comments by Jakob